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| ◆◆◆ 目 次 ◆◆◆ |
| ■ストレスとカルシウム |
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・アトピーと湿疹が出て病院にかかると、カルシウムの錠剤を出されるのですがなぜですか？
・甘いものと一緒に摂らない方が良いと聞きましたが本当ですか？
・カルシウムが不足するとイライラするって本当ですか？ |
| ■カルシウムの吸収 |
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・カルシウムって、ビタミンＤと一緒にとらないと吸収しにくいって言うけど、ビタミンＤって何に入ってるの？
・カルシウムの吸収には運動も欠かせない？
・カルシウムは寝る前に摂るほうが吸収しやすいって本当？牛乳を寝る前に飲むと効果的？
・カルシウムを摂取するときはマグネシウムと2対1の割合で摂取するように言われました何故ですか？
・カルシウムが不足すると腰痛になりやすい？
・日光に当たらないと吸収されない？でも紫外線の悪影響も心配
・サプリメントの方が食品から摂るより吸収されやすいの？普段の食事だけではカルシウムの摂取は難しい？
・カルシウムと鉄分を一緒にとると、吸収が妨げられるって本当ですか？
・カルシウム健康食品を購入したらグルコサミンという成分が入っていてちょっと気になるのですが、これは何でしょうか？ |
| ■ダイエットとカルシウム |
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・ダイエットにはカルシウムが欠かせないと聞いた事があります。本当？ |
| ■食品とカルシウム |
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・カルシウムが豊富な食品って何があるの？
・コーラで歯や骨が溶けるって本当？ |
| ■体とカルシウム |
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・骨太の人って、普通より体重が重いって本当ですか？
・カルシウム不足だとまぶたがぴくぴくなったり、足がつりやすくなる？
・カルシウム錠を摂っていると男の赤ちゃんのできる可能性があがると聞きました。
・骨粗しょう症は、若いときからのカルシウムの摂りかたが影響している？
・骨密度って、どこで測ってもらえるの？
・最近、足の関節が痛くてたまりません。カルシウム不足でしょうか？
・カルシウムを摂れば背が伸びる？
・カルシウムを摂取しすぎると乳癌になる？
・摂取しすぎると体の中で石になると聞いたことがあります。ほんとかなぁ。
・男性より女性の方がカルシウムの消耗が激しいのでしょうか？
・ツメが折れやすいのはカルシウム不足？ |
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■ストレスとカルシウム 
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 アトピーと湿疹が出て病院にかかると、カルシウムの錠剤を出されるのですが。 |
 ストレスはアトピー性皮膚炎を悪化させるといわれています。それぞれの人の症状に違いはあると思いますが、ストレス対策のためにはイライラを鎮め神経を安定させてくれるのに役立つカルシウムをしっかりとることが大切です。また、ストレスがたまるたびカルシウムが消費されていきますので、食事だけでは必要量が足りない時に補うのでしょう。
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| 甘いものと一緒に摂らない方が良いと聞きましたが本当ですか？ |
血液中のカルシウム濃度を一定に保つため、カルシウムが不足し調節できなくなると、骨や歯からカルシウムが溶け出して使われてしまうのです。一緒に摂らないというよりも、甘いものを摂り過ぎないことが大事ですが、極端に量をとらなければ心配ありません。甘いもの、つまり砂糖の摂りすぎは、虫歯や肥満からくる病気などに心配です。砂糖の摂取量については糖質全体で考えられているので、ごはん、パン、めんなどとの兼ね合いを考えなくてはいけません。ごはん、パン、めんで十分糖質をとっている人は砂糖をとり過ぎないよう注意が必要です。
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| カルシウムが不足するとイライラするって本当ですか？ |
 カルシウムの99%は骨や歯のなかに存在していますが、残り1%は血液中や筋肉、神経の中にあり、
筋肉の収縮や神経の調整をしています。ですから、カルシウムが不足すると神経の調節がうまくいかなくなりイライラや興奮したりすると言われています。なお、カルシウムばかりではなく、抗ストレスホルモンといわれる副腎皮質ホルモンの生成に関わるビタミンCや脳の働きを正常に保つビタミンB群も忘れずにとりたいですね。 |
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■カルシウムの吸収
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カルシウムって、ビタミンＤと一緒にとらないと吸収しにくいって言うけど、ビタミンＤって何に入ってるの？ |
 ビタミンDは腸でカルシウムの吸収を促進してくれます。また、カルシウムが骨に沈着するのを助けてくれます。このビタミンDは太陽光線と食事からことができます。ほとんど太陽光線を浴びることのない人は食事やサプリメントで補いたいですね。
多く含む食品は、魚類、卵黄、きのこ類などです。ただし、食品からのビタミンDは、一日の許容上限値が成人男女で５０μgとされとりすぎは、腎臓病や高カルシウム結症になることもあるのできをつけましょう。けれど、普段の生活でとりすぎることは心配ないです。
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| カルシウムの吸収には運動も欠かせない？ |
 カルシウムの吸収というより利用率において運動の効果が今注目されています。動物実験で運動をよくする方が骨の強度が増し、カルシウムの摂取が少なかった場合も骨のカルシウム含有量が多いとされています。
また、運動をして骨に刺激が与えられると骨の細胞を増やす働きが高まり、骨が弱くなっていくのを抑えることもできます。
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| カルシウムは寝る前に摂るほうが吸収しやすいって本当？牛乳を寝る前に飲むと効果的？ |
 成長期には眠ってから一時間くらいたつと、成長ホルモンが分泌されるので、摂取した栄養が十分利用されると言われています。また、眠っている間は、栄養が体に入ってくることはないのに、血液中のカルシウム濃度は一定に保たれています。そのため、ほんの少しだけ、骨からカルシウムが溶け出すことになります。寝る前のカルシウムが、それを防いでくれるのですね。
もう一つ、カルシウムには精神を安定させてくれる作用があるので、寝る前に牛乳を飲むとぐっすりと眠ることができます。
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| カルシウムを摂取するときはマグネシウムと2対1の割合で摂取するように言われました何故ですか？ |
カルシウムがイライラなどを鎮め神経を安定させるためにはマグネシウムとのバランスが大切です。マグネシウムは血液中のカルシウムの作用を助けてくれます。マグネシウム1に対しカルシウム2〜3がよいとされています。
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| カルシウムが不足すると腰痛になりやすい？ |
カ ルシウムの不足の状態が続くと骨がスカスカになります。そのことを考えると腰痛にもつながりますよね。しかし、腰痛の原因は様々なことが考えられるので腰痛＝カルシウム不足とは一概には言い切れません。
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| 日光に当たらないと吸収されない？でも紫外線の悪影響も心配 |
カルシウムの吸収を促し、骨に沈着するのを助けてくれるビタミンDは太陽光線と食事からとることができます。日光に当たることで皮膚の脂肪に作用して体内に吸収されます。日照時間が短い国では心配ですが、日本で普通に生活している人はあまり気にする必要はないでしょう。
しかし、日光に当たる機会の少ない人は食品からの摂取量を増やしたいですね。ただし、ビタミンDはとりすぎもよくないので一日の許容上限摂取量(成人男女50μg)を守りましょう。
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| サプリメントの方が食品から摂るより吸収されやすいの？普段の食事だけではカルシウムの摂取は難しい？ |
日本人はカルシウムが不足気味といわれています。一日３食の中でとりきれない人は間食で補いたいですね。たしかにサプリメントは食品に比べると吸収がよいのですが、まずは食品からとることを心がけ、それでも不足しがちな人はサプリメントで補いましょう。これは他の栄養素でも言えることです。
カルシウムは吸収されにくい栄養素です。また、食品により吸収率に違いがあり、様々なことに吸収が左右されます。カルシウムを上手に摂るために食品の組み合わせを工夫しましょう。
★カルシウムの吸収を抑制するもの
インスタント食品や加工食品に多く含まれるリンのとりすぎ
ほうれん草などに多く含まれるシュウ酸
食物繊維のとりすぎ
アルコールのとりすぎ
脂肪のとりすぎ
★カルシウムの吸収を高めるもの
ビタミンD
自分の食生活を振り返り、不足しないようにしましょう。
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| カルシウムと鉄分を一緒にとると、吸収が妨げられるって本当ですか？ |
カルシウムと鉄分を一緒にとると吸収が妨げられるというのは、聞いたことはありません。けれども、いろいろな因子にカルシウムは吸収を妨げられることは事実です。だからこそ、積極的にとる必要があるのでしょう。そのことも考えられて一日の摂取量がだされているのです。
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| カルシウム健康食品を購入したらグルコサミンという成分が入っていてちょっと気になるのですが、これは何でしょうか？ |
グルコサミンは、関節の表面を覆っている、軟骨を元気にしてくれる栄養素です。老化や運動不足、また過度な運動により、軟骨は擦り減っていきます。それが、関節痛や腰痛につながることもあります。
グルコサミンはエビやカニなどの甲殻類を原料にしているので、アレルギーのある方は、注意してください。
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■ダイエットとカルシウム
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ダイエットにはカルシウムが欠かせないと聞いた事があります。本当？ |
ダイエットを食事制限などで行うと、栄養素が不足がちになってきます。ただでさえ不足しているカルシウムが食事制限をするとますます不足して、体重は減ったとしても体がボロボロになってしまいます。
また、ダイエットすることで精神的なストレスを感じることも多くあります。ストレスを緩和するためにも、カルシウムは欠かせません。 |
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■食品とカルシウム
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カルシウムが豊富な食品って何があるの？ |
（納豆・豆乳・ひじき・小魚・ホウレンソウ・小松菜・ヨーグルト・骨せんべい・ミネラル水・モロヘイヤ）
牛乳・乳製品は有名ですね。牛乳が苦手な人は、ヨーグルトを食べたり、小魚を骨ごと料理するなど、工夫するとよいでしょう。大豆製品や、緑黄色野菜、ひじきや切干大根などの干し物も積極的に利用しましょう。
ですが、カルシウムは吸収率が悪いので、食べ合わせがポイントです。ぜひ、いっしょに食べたいのが酸っぱいもの。酢や梅干し、レモンなどの柑橘類の酸味です。焼き魚にレモン、青菜のおひたしに酢やゆずなどの酸味を添えても良いですね。
さらに、ビタミンＤが含まれているきのこ類。カルシウムは、活性化されたビタミンＤの助けを借りて吸収されますから、ビタミンＤたっぷりのきのこと食べ合わせると大変有効です。
逆に食物繊維の取り過ぎや大量のアルコール、リンが含まれている加工食品、濃い糖分や塩分、そして肉や魚などのとりすぎは脂肪のとりすぎにつながりますので、気をつけてください。
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| コーラで歯や骨が溶けるって本当？ |
骨や歯の主な成分であるリン酸カルシウムやリン酸マグネシウムは、酸に溶ける性質をもっています。したがって抜けた歯や魚の骨などを長期間、酸を含んだ液体につけておくと、カルシウムやマグネシウムが溶け出します。でも、酸を含んだ食べものや飲みものが、体内で人間の骨に直接触れることはありません。また、口の中ではすばやく通りすぎてしまいますので歯に触れている時間が短いうえ、唾液の希釈、中和作用によって守られています。ただし、他の加工食品と同じように、リンが含まれています。リンも、カルシウムを吸収する上では必要なものですが、大量に摂取してバランスを崩してしまうと、逆に吸収を妨げることになります。
コーラに限らず、清涼飲料水は「大量に飲みすぎない」ように気をつける必要があります。清涼飲料水には砂糖も大量に含まれていますから。 |
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■体とカルシウム
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骨太の人って、普通より体重が重いって本当ですか？ |
そうですね。骨が太い人、筋肉が多くある人は体重だけを見ると重くなります。健康な体作りを目指すには、体重だけに着目するのではなく、脂肪の量やつき方、筋肉量、骨の量なども考えてください。
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| カルシウム不足だとまぶたがぴくぴくなったり、足がつりやすくなる？ |
 体の筋肉を動かすには、カルシウムが必要です。そのカルシウムを送り出す仕組みを支えているのがマグネシウムです。このマグネシウムが不足すると、カルシウムが細胞に流れ込み過ぎてしまい、筋肉の収縮がうまくいかずに、痙攣したりピクピクしたりしてしまいます。単純にカルシウム不足なのではなく、カルシウムとマグネシウムのバランスを気をつけてください。
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| カルシウム錠を摂っていると男の赤ちゃんのできる可能性があがると聞きました。 |
体質をアルカリ性に保つためにカルシウムなどを摂る場合もあるようですが、他にも様々な条件が重なって赤ちゃんの性別は決まるものですので、断言することはできません。
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| 骨粗しょう症は、若いときからのカルシウムの摂りかたが影響している？ |
体のカルシウムは18歳を境にどんどん減少していきます。骨も新陳代謝をしますので、カルシウムは常に気をつけておかないとすぐにスカスカになってしまいます。骨粗しょう症の予防は、カルシウムの摂取量を増やす・適度の運動をする・禁煙をする・アルコールの多飲禁止を若いときから実行していれば予防はある程度可能です。
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| 骨密度って、どこで測ってもらえるの？ |
近くの保健センターや保健所に問い合わせてください。また、自治体の行う検診の予定は広報誌に載ります。現在国が行っている公的な検診は、18歳から39歳までの女性を対象にした婦人の健康づくり推進事業の一環としての検診と、40歳、50歳の女性を対象にした節目検診とがあります。これらはいずれも保健センターや保健所、指定医療機関で受けることができます。
それ以外の人でも、多くの市町村では独自の骨粗鬆症対策を行っています。
また、民間の医療機関でも、検査機器を置いてあるところでは骨量の測定ができます。受付でお尋ねになるとよいでしょう。
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| 最近、足の関節が痛くてたまりません。カルシウム不足でしょうか？ |
専門医に診てもらわないと「カルシウム不足が原因」とは断言できませんが、カルシウム不足でも関節痛や腰痛が現れることがあります。この場合は骨粗しょう症の注意信号です。
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| カルシウムを摂れば背が伸びる？ |
体が成長する時期には栄養のバランスが大切です。大人としての体を作るためにたくさんの栄養が必要になります。カルシウムは骨や歯の材料ですから積極的にとってほしいですね。
でも、体の成長にはカルシウムだけでなく他の栄養素もしっかりとりましょう。そのためにも、朝食をぬいたり、インスタント食品や加工食品ばかりの食生活はしないで一日３食をきちんと摂ることが重要です。
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| カルシウムを摂取しすぎると乳癌になる？ |
乳癌の原因として心配なのは、カルシウムではなく動物性脂肪です。カルシウムの摂取を気にして乳製品などで動物性脂肪を摂り過ぎることが心配ですね。
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| 摂取しすぎると体の中で石になると聞いたことがあります。ほんとかなぁ。 |
尿路結石の原因としてカルシウムの摂りすぎがあげられることもあるようですが、原因ははっきりしておらず、逆にカルシウム不足で尿路結石になるということも言われています。１日に2500mg以上のカルシウムを摂ると高カルシウム血症になる恐れがありますが、普通の生活をしていて2500mg以上摂取することは、まずありません。
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| 男性より女性の方がカルシウムの消耗が激しいのでしょうか？ |
女性は生理的に妊娠、授乳という過程で子供にカルシウムを供給しなければなりません。母体が十分なカルシウムを摂っていないと子供に供給できない状態になり自らの骨からカルシウムが使われることになります。妊娠中や授乳中は普段より多くのカルシウムを必要とします。
また、女性の場合、卵巣から分泌される女性ホルモン(エストロゲン)が骨の健康を守っています。しかし、閉経後エストロゲンが減少するとカルシウムが骨から溶け出しやすくなり、骨がスカスカ状態になるといわれています。そうならないためには若いころから積極的にカルシウムをとりたいですね。ダイエットなどで栄養が偏っている人はとても危ない状態になります。
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| ツメが折れやすいのはカルシウム不足？ |
ツメの成分はケラチンというたんぱく質の一種でできています。皮膚と同じですね。カルシウムも0.1〜0.2％は含まれていますので、関係ないものではありません。ツメは体のいろいろな不調が現れやすい場所です。単にカルシウム不足というだけでなく、栄養のバランスを見直してください。
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